Minhocultura

O comércio de minhocas como isca viva para a pesca esportiva tem sido o grande responsável pelo desenvolvimento da minhocultura. A minhoca, é tida como uma das melhores iscas para a pesca , é um atrativo para os peixes.

Nos EUA, estima-se que mais de 100 milhões de pescadores movimentam centenas de milhões de dólares anuais.

O americano Thomas Barret, é considerado o "pai" da criação de minhocas em cativeiro, foi ele o primeiro a demonstrar nos USA a viabilidade de criá-las em grande escala na decada de 40.  Por estas e por outras os USA é considerado como" A pátria da minhocultura".

O naturalista Charles Darwin, o "pai" da Teoria da Evolução das Espécies, dedicou mais de 40 anos aos estudos e pesquisas sobre a estrutura, alimentação e vida das minhocas, foi ele o primeiro a demonstrar as funções que elas desempenham na natureza, através do seu livro "A Formação do Húmus Através da Ação das Minhocas", publicado em 1881.

Dos EUA, a minhocultura, foi evada primeiramente para a Itália e, a seguir, difundida para outros países.

Das cerca de 4000 espécies de minhocas conhecidas em todo o mundo, que estão reunidas em 35 famílias de 3 ordens, estão sendo criadas 3 espécies:

<>• Eiseniafoetida ou minhoca dos montes de esterco;

<>• Lumbricus rubellus<>  ou minhoca dos resíduos orgânicos, sendo ambas européias ( família Lumbricidae), conhecidas popularmente como "vermelha da Califórnia".

<>• Eudrilus eugeniae<>, a African nightcrawler, a gigante africana (família Eudrilidae), de introdução mais recente, que vem se constituindo na "vedeta" das minhocas entre criadores e pescadores.

O interesse comercial por essas espécies se deve ao fato de elas viverem em altas concentrações de resíduos orgânicos, além de apresentarem uma altíssima taxa de reprodução, adaptando-se, assim, facilmente nos canteiros.

<>A Eiseniafoetida foi a precursora da minhocultura norte-americana e, ainda hoje, é uma das espécies mais utilizada nos projetos desenvolvidos por instituições de pesquisas do mundo todo. Ela apresenta duas variantes fenotípicas, que compreendem duas formas ou espécies e que podem ser distinguidas pelas suas pigmentações:

<>A E.Foetidafoetida (Savigny, 1826) ou variedade "típica", a comum "brandling" ou "tiger", por apresentar listras de coloração amarela e vermelho-marrom alternadas ao longo do seu corpo (zebrada). e a E. foetida andrei (Bouché, 1972) ou variedade "unicolor", uniformemente pigmentada dorsalmente que, provavelmente, deve derivar da forma anterior ("striped forms") e da qual ela difere ainda bioquimicamente.

Técnicas de recuperação do solo

Com o uso de técnicas apropriadas e também de elementos que realmente revertam positivamente sobre o solo, como é o caso do húmus de minhocas, por exemplo, é possível promover o incremento da agricultura e da produtividade. "Mais ainda, na realidade, este equilíbrio é absolutamente indispensável para a manutenção da vida no planeta, e para a geração de alimentos para a espécie humana", ressalta segundo a minhocultora Maria Isabel Levit.

A recuperação de terras exauridas é muito mais demorada e dispendiosa quando não impossível, do que o cuidado adequado das mesmas durante a produção.

<>Sabe-se hoje, por exemplo, que as reservas mundiais de fósforo, <>estão chegando ao fim. E necessário então que se economize o mesmo. Isto se consegue conservando o solo existente, fazendo voltar à terra todo o mato capinado e acrescentando húmus, cujos microorganismos ajudam a liberar o fósforo fixado no solo, tomando-o disponível para as plantas. O mesmo se aplica para os outros nutrientes.

Peneira

Analise Quimica do Húmus de Minhoca

Padrão ideal de composição para o húmus de minhoca com qualidade, a partir da tabela abaixo (Prof. Victor C. Del Mazo Suarez)

Umidade	45 a 58%
PH	7,11 a 7,54
Matéria Orgânica	42 a 56%
Nitrogênio	1,66 a 2,04
Fosforo	1,42 a 3,82%
Potássio	1,44 a 2,23%
Cálcio	5,44 a 7,26%
Magnésio	0,88 a 1,32%
Ferro	0,82 a 1,84%
Maganês	552 a  767
Zinco	418 a 1235
Cobre	193 a  313
Cobalto	15   a   37
Carga Bacteriana	5x10,8 a 2x10,12
Principais Nutrientes da Minhoca
Matéria seca	18,6%
Proteinas	68 a 78%
Gordura	6,56%
Fibra	3,3%
Carboidratos	17,60%
Cinza	7,59
Cálcio	0,5%
Fósforo	0,90%
Energia Bruta	17,220
fonte:Ecofertil

A farinha de minhoca pode ser utilizada para compor a ração comercial de peixes, rãs, equinos, bovinos, e outros...
A farinha de minhoca é um complemento alimentar de grande poder energético.
Os requisitos para se produzir farinha de minhoca São:
Usar somente minhocas da espécie Eisenia Phoetida alimentadas com proteinas, residuos de gelatina tratados, vitaminas, frutas, verduras e folhas. Nunca usar minhoca proveniente de esterco, lixos ou qualquer material contaminado.

O esgotamento do solo, as desilusões, tem feito com que muitos agricultores começem a procurar por fertilizantes naturais. Com isso, tem aumentado cada vez mais a procura pelo húmus de minhoca.

<>No Brasil, a produção de húmus é ainda bastante restrita, não existindo no país grandes produtores ou referências na área.

O aumento da produção vem sendo buscada pelos produtores como uma necessidade imediata.  Com a distribuição do produto ainda é limitada, o retomo acaba não sendo bom. A expectativa dos produtores atualmente éque o aumento da procura pelo produto possa aumentar os seus lucros.

<>Saúde

-O minhocultor deve manter uma série de cuidados, a fim de preservar a sua saúde e a de seus funcionários, que sempre estarão em constante contato com microorganismos e elementos em decomposição. Por isso, o uso de luvas de borracha é essencial para quando estiver lidando com os elementos.

Além das luvas, o cuidado para evitar ferimentos no corpo e principalmente nas mãos também é importante. Através de ferimentos, cortes ou arranhões que funcionam como portas de entrada, os micróbios podem acabar atingindo a circulação sanguínea. No caso de ferimentos, é importante a realização de um bom curativo, antes de colocar as luvas.

Todas as vezes que lidar com a compostagem e biocompostagem, o minhocultor deve ter um cuidado especial com as luvas e com as mãos. Após o trabalho, as luvas devem ser lavadas com sabão, antes de retirá-las. Depois de enxaguadas em água corrente, devem receber um pequeno banho de álcool. Em seguida, enxugue-as em uma toalha dos dois lados e ponha para secar. Em seguida, lave bem as mãos com água e sabão. Com as mãos ainda molhadas, lave-as com álcool.

As ferramentas envolvidas no trabalho diário também devem ser lavadas com bastante água e tratadas com as mesmas preocupações de higiene. O trabalho com o esterco torna necessário que sejam tomados todos os cuidados como forma de prevenção de doenças. A vacinação de todas as pessoas que trabalham no minhocário pode ser um cuidado interessante em termos de prevenção. A vacina é oferecida em postos de saúde pública, sem nenhum custo.

No caso de um funcionário do minhocário apresentar qualquer sintoma anormal, é ideal que se procure por um médico toxicologista. Ele terá condições de verificar através dos sintomas se houve alguma forma de intoxicação. Embora essas formas preventivas sejam indispensáveis, é bastante raro o caso de doença adquirida em minhocários.

<>Além da saúde, o tempo que o minhocultor dedica à área deve dar a ele a noção de quanto ele deve investir no negócio. A contratação de funcionários e a aquisição de equipamentos que facilitam e viabilizam um aumento da produção e a melhora da qualidade do produto devem acontecer com o tempo, em um projeto que visa alcançar um bom rendimento ao final do mês.

<>Alimento e Isca

A criação de minhocas em um minhocário, estabelecido em uma pequena propriedade, visa a obtenção de lucro, é claro. A forma mais viável, e portanto a mais utilizada pelos minhocultores para ganhar dinheiro, é a produção do húmus. Além de abastecer a própria propriedade, o húmus acaba sendo comercializado para atender a agricultores, jardineiros, paisagistas, floricultores e postos de vendas.

        Alimento Humano

Pode parecer estranho mas na Europa e nos Estados Unidos, a minhoca vem sendo usada como base de alimentação para humanos. Já existe até hamburger de minhoca.

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